味探訪 柿の美きんとん (岐阜県中津川・川上屋) 地方でのコンサートの折、しっとりとした味わいの老舗に立ち寄るのは、ほっとするひとときです。中津川に参りましたとき、タクシーの運転手さんの、「うちの街の自慢は、和菓子!とくに栗と柿のお菓子が最高なんだよ!」との一言に、和菓子屋さん「川上屋」に... 1996年01月15日 味探訪