2000-03

味探訪

江戸一

東池袋方面からゆるやかに下ってきた都電の線路が大塚駅前に向かって大きく左にカーブするあたりにあります。 大塚の「江戸一」は、東京の居酒屋の中でも、つとにその名を知られている名店です。 店内に入ると、さすがに凛とした雰囲気が漂い、静かなざ...
味探訪

クレオール(銀座第一ホテル カフェ)

「日本一のアップルパイを食べに行きましょう!」― 講演や旅行であちこちを飛び回っておられる英語の先生に連れていっていただいたお店です。 レストラン宴会課の齋藤秀智さんがとびっきりの笑顔と一緒に運んでこられたアップルパイは、左の写真にありま...
味探訪

ぎんざ田中屋(蕎麦)

「へい。らっしゃい。」―江戸っ子と言う言葉で連想する食べ物のトップは、私にとっては、なんといってもお蕎麦です。 お蕎麦やさんには、やはり江戸らしい凛とした雰囲気が欲しいものです。 ここ田中屋さんに一歩入ると、美しい着物姿の女性の姿ととも...