味探訪 鮨処 多良布久 平岡 位佐夫(徳島市・鮨) 太刀魚のお鮨をいただきました。 秋刀魚、鰺、鯖など、ひかりもののお寿司には目がない私ですが、太刀魚のお寿司というのは、初体験です。 「太刀魚と飛び魚の違いがわかる?」などとくだらない話をしながら、まず半信半疑でひと口。 焼き魚やムニエルなら... 2008年05月04日 味探訪