2012-02

味探訪

鰺ヶ沢・赤石川「金の鮎」

青森県鰺ヶ沢の方から、赤石川の「金の鮎」をいただきました。金色のきれいなパックに入っている鮎が冷凍で送られてきました。鰺ヶ沢には、白神山地を源流とする赤石川が流れています。この川で獲れる鮎は、魚体が金色がかっていることから「金鮎」と呼ばれて...
ピアノ演奏法

ピティナ甲子園北ステーション

2月4日、大阪入り。2月5日、井ノ上千代先生主宰のPTNA甲子園北ステーションによるステップのアドバイザーをさせていただきました。プレラホールで、北海道からの黒河好子先生、東京からは奈良井巳城先生、そして大阪の船曳千智先生のお三方と一緒です...