鰺ヶ沢・赤石川「金の鮎」

青森県鰺ヶ沢の方から、赤石川の「金の鮎」をいただきました。
金色のきれいなパックに入っている鮎が冷凍で送られてきました。
鰺ヶ沢には、白神山地を源流とする赤石川が流れています。この川で獲れる鮎は、魚体が金色がかっていることから「金鮎」と呼ばれているそうです。
確かに、東京でいただく鮎とは違って、金色がかっています。
塩焼きにしていただきましたが、香ばしい鮎特有の味わいが口に中に広がりました。
私が鰺ヶ沢を訪れたのは、もう二十数年前のことでした。
駅前に「パル」という商業施設があり、その中に入っているホールで催されていた、こどもたちのピアノ・コンサートに耳を傾けました。
季節は真冬で、街は一面の雪に覆われていましたが、新緑の鮎の季節には、鰺ヶ沢はまた違った風景を見せてくれることでしょう。