味探訪

久元祐子コンサート

銀座ハプスブルク・ファイルヘン

爽やかなそよ風の中、五月晴れの銀座に向かいました。ベーゼンドルファーのヨハン・シュトラウスモデルを運び入れてのコンサート。会場は、以前から行ってみたかった銀座ハプスブルク・ファイルヘンです。 オーストリア国家公認のキュッヘンマイスターの称...
久元 祐子・旅

秋田散策

「飲むなら弾くな、弾くなら飲むな!」師匠から言われた戒めです。演奏会の前の日、日本酒は暗譜が飛ぶのでご法度!ということで、本番の前日はおとなしく寝ることにしています。ところが、今回は、、。お師匠さん、ごめんなさい?!リハーサルの後、ふらりと...
味探訪

竹麦魚

明治記念館内の羽衣で、久しぶりにお寿司を頂きました。主任の田村清宏さんの握る珠玉の逸品に感動と幸せのひととき。部位によって異なる穴子!脂の乗ったお腹はスダチとお塩で、淡白な尾の方は煮詰めたタレで。マグロの赤身の中心部をヅケで頂くのですが、そ...
久元 祐子・旅

ウィーンの言葉 サとザ

日曜日の鐘の音は、いつもと違い、けたたましく連打されます。「ミサに来ない者は、許さん!」と聴こえてくるのは私だけでしょうか。お店も学校もお休みの街中は、いつもより人通りも少なく静かです。幼稚園もガランとしていました。すアルテス ラントグート...
久元 祐子・旅

山陰の魅力

浜田散策。まずは、出雲大社石見分祠へお参りです。山陰らしい厚い雲に覆われた午後、山間の静かな鳥居をくぐりました。日本でも外国でも、旅先で必ず寄るのは市場です。今日もまずはお魚センターへ。立派なノドグロがギョロっとこちらを見ていたり、大きなウ...
味探訪

水道筋から長田神社へ

灘の水道筋商店街、市場、長田神社前商店街、長田公設市場・食遊館にお邪魔しました。 普段、買物やお散歩、お食事でお伺いするのみですが、小売市場連合会の堀上会長さんや、神戸市商店街連合会小竹事務局長さんにご案内いただきながら、お店の皆様からいろ...
久元 祐子・旅

アリヴェデルチ!ロヴェレート

アラでのリサイタルを終え、夜は、音楽祭フィナーレのコンサート会場へ。 リニューアルしたばかりのロヴェレート・ザンドナイ劇場は、イタリアのオペラ作曲家リッカルド・ザンドナイ(Riccardo Zandonai 1883-1944)の名にちなん...
味探訪

洋食 赤城亭

西方音楽館でのリサイタルの前夜、 仕事のあと、空腹の極みで栃木市に到着。 蔵の街、栃木は歴史を感じさせる風情のある街並みです。 けれど、静かな夜が更けていく中、おなかもすき、 少々心細くなった矢先、遠くに見えた素敵な灯り! ...
味探訪

鮨 仙一

リストのレクチャーを控えた前夜7時、仙台駅に到着。いざ 地元の一押しのお寿司屋さんへ。 お電話すると「今日は8時で閉店なんですが、よろしいでしょうか?」との答え。 お寿司屋さんにとっては猫の手も借りたいほど忙しい...
味探訪

味仙 矢場店

大学の進学ガイダンスで名古屋入りした折、会場近くの味仙へ。 台湾ラーメンの辛さは半端ではなく、やみつきになった人達の行列が開店前から並んでいてビックリ!GWのためか、お店の人も行列の長さに驚愕し、記念撮影していました。 とにかく、2...