味探訪 樽一（郷土料理）
靖国通りから、コマ劇場に向かう通りに入ってすぐ左の雑居ビルの中にあります。 映画館に急ぐ人々、路地裏に消えていく人々の熱気で溢れかえっています。そぞろ歩く人並みから外れて古びた雑居ビルの入り口を入ります。古いエレベーターに乗り、5階にで降り...
新宿
味探訪 味探訪 イル・バーカロ（イタリアン）
「バーカロ」とは、入ってすぐの所に立ち飲みが出来るカウンターがあるレストランのことで、ヴェネツィアではよく見かけるお店です。新宿3丁目のセゾンプラザの地下にあるこのお店では、このスタイルを取り入れています。 すでにカウンターは空きがなく、テ...
味探訪 北海亭（和食）
作曲家の中村初穂先生おすすめのお店です。 先生がよくいらっしゃる整体の縞先生の診療所の近くということで、見つけられたそうですが、たまたま私の家から近いということで、土曜の夜、ふらっと入ってみました。丸の内線の新宿方向の改札口を出て、新宿通り...
味探訪 東順永（中華）
私にとって「おふくろの味」は餃子です。 外の餃子を食べに行って、「うん、やっぱりママの味にはかなわない！」と思って帰ってくることばかりですが、この店の水餃子にはうならさせれました。つやつや、しっとり、ふわ、じゅわー、、という具合です。 厨房...
味探訪 鳥 田むら（焼鳥）
新宿3丁目、明治通りの東側の界隈は、にぎやかな中にしっとりとした味わいのある、素敵な一角です。同じ新宿と言っても、歌舞伎町とはまったく違う雰囲気を持っています。 「鳥 田むら」は、そんな界隈にとけ込んだ、鳥料理の老舗です。 暖簾をくぐると、...