一力ファーム

ステーキというとビーフが一般的ですが、秋田の名店、 一力ファームのアイディア商品、京風ステーキは、ポークです。

秋田のお肉に京都の石野味噌がドッキング。
野趣味あふれ、しかも上品な味わいは、絶対おすすめのおいしさです。
網焼きでもフライパンで焼いてもよし。
網焼きにしてみましたが、香ばしく、ちょっとこげめのついた白味噌の風味がやわらかなお肉にマッチし、複雑で独特の味わいです。

ジューシーでこくがあるのですが、あっさりしているので、胃にもたれません。
冷蔵庫保存1ヶ月オーケーというのも旅の多い私には嬉しいですが、3日以上残っていることはないでしょう。
「さめてもおいしい」とのことですが、熱いうちにあっという間に胃袋に入ってしまったので、冷めた味の方は、未確認です。

一力ファーム
秋田市山王中園町3-8 T
0188(63)7533

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