冬青庵（そば）

長坂町の清春芸術村のすぐ脇にあります。
和風情緒溢れる日本家屋です。この建物は、鎌倉にあった岩波書店の元会長、故小林勇さんの住居を移築したものでだそうです。築２００年の重みが感じられる建物です。
窓からは南アルプスがよく見渡せます。遮るものは何もありません。
料理は、昼も夜もコースのみです。昼の３５００円のコースをいただきました。地元でとれる食材にこだわったメニューです。
ウドの酢みそ和えに続き、アマゴの塩焼きが出されます。つづいて、季節の野菜の天麩羅が出てきました。
天ぷらは、ヤブレガサ、タケノコ、モミジガサ、コゴミ、タラノメ、山ウド、ワラビ、コシアブラ、ハジキリです。それぞれが微妙に薫りが違って、春の味わいを楽しみました。あとは、一口蕎麦、山梨名産煮貝とタケノコの炊き込み釜飯、白玉の黒蜜和えでした。
部屋には、火鉢があり、囲炉裏があり、日本昔話の挿絵に出てくるような原風景の中での楽しいひとときでした。（２００７．５．２記）