私は、大のごはん党です。お昼にときどきパンをいただくこともありますが、基本的にはごはんのエネルギーで動いている肉体です。
たきたての温かいごはんに、お味噌汁、自分でつくったお漬け物があれば、それでとても幸せの気分です。粕漬けの焼き魚があれば、なおグーでしょう。
何年か前の大凶作のとき、日本のお米がいかに美味しいかがよくわかりました。
銘柄米も沢山でており、値段もまちまちですが、私が今まで食べたお米の中で、文句なく、この《ザ・麹町》が最高です。
このお米は、産地と品種を限定し、有機低農薬農法の最優良米だけをブレンドしてあるそうです。
ふっくらとした炊きあがりで、何とも言えない香りがあり、飽きの来ない味わいです。
夜など、お刺身をおかずにいただくと、食べ過ぎて、困ることになりそうです。
麹町米穀(株)
東京都千代田区麹町2-6-1
03-3261-3960
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