味探訪

一年ぶりに熊本へ。まずは、クマモンとの再会に記念撮影！市内を歩き歴史散歩のひとときを楽しみました。熊本城より高い建物は建ててはならぬ！という条例のもと昔ながらの城下町の風情が残っています。とにかくお寺が多いのには驚きます。街中の地図にはお寺...

先日、木に詳しい友人と山を歩きました。木の名前はもちろんのこと、木の表裏、形状、秋にどんな実がなるか・・などいろいろ説明してくれます。同じように見える「緑」でもそれぞれに異なる個性の木であることをあらためて感じました。彼女は鳥の名前もよく知...

さくらコンサート終演後、子供たちと一緒に、レストラン山崎へ。みんな、ステージの緊張がほどけ、もとの笑顔と元気いっぱいの姿に戻ります。のびのびとした子供たちといる時間は楽しく、疲れもどこへやら。お食事の合間に、サインしたり、受験相談を受けたり...

「神戸に春がやってきた！」と歌いたくなるような朝の陽気でした。住吉駅経由でアイランドセンターへ。チューリップがひらひらと風に揺れています。六甲アイランドのオルビスホールを拝見しました。極めて珍しい円形のホールで、ファッションと音楽を結びつけ...

今回の旅は、原稿の締切を5本抱えたまま出国したため、飛行機の中、空港の待合室など空き時間はすべて原稿書きに追われました。アテンダントさんに「Are you OK?」と心配されたのですが、体調良く乗り切れたのは、イタリアの食のおかげかと思って...

高松空港からスタジオに行く途中、栗林（りつりん）公園近くの「上原屋」さんで讃岐うどんを頂戴しました。しこしことした歯触り、なめらかなのど越し。さすが本場の味でした。地元の方は、毎日朝はうどんという方もいらっしゃるそうです。醤油豆という郷土料...

ＪＲ六甲道駅の北口に出て、山手幹線に向かう途中にあります。カウンターと、テーブルがひとつの、こぢんまりしたお店です。刺身の盛り合わせは、たくさん種類がある単品から5品を選んで1500円とはお得。あと、明石蛸の天麩羅、鶏玉ひも煮を注文。玉ひも...

美術鑑賞のあと神戸・北野にある中華料理の老舗、東天閣にお邪魔しました。由緒ある歴史的建物は、独特の風格がありますが、フレンドリーな雰囲気が嬉しいお店です。赤い絨毯や個室の前のカーテンなど、中国での演奏会のあと瀋陽の先生が連れて行ってくださっ...

近くの居酒屋に行き、煮込みを注文しました。あっさりした味わいの煮込みで、日本酒によく合いました。私は煮込みが大好きというわけではありませんが、ときどき、お酒の肴に頼むことがあります。店によって微妙に、ときには大きな味の違いがあり、興味が尽き...